zrající maso

Založena s vášní pro dokonalost a závazkem k kvalitě, CBViandes-Distri je obchodní společnost s masem, která je známá svými prvotřídními produkty a výjimečným zákaznickým servisem. Vynikáme naším odhodláním poskytovat širokou škálu pečlivě vybraného masa, abychom vyhověli různorodým potřebám naší klientely. V CBViandes-Distri je naším posláním poskytovat vám produkty nejvyšší kvality, přičemž dod...

...Naše hovězí maso, pocházející z nejlepších krav, je odborně zrající, aby zajistilo výjimečnou chuť a jemnost. Každý kus je pečlivě zpracován, aby se zachovala jeho přirozená chuť, jemnost a výživová hodnota. Ať už hledáte šťavnaté steaky, bohaté pečeně nebo univerzální mleté hovězí, naše nabídka nabízí něco pro každou chuť. S důrazem na tradici a inovaci zajišťujeme, že každý kus hovězího masa...

...Naše série Premium Reserve 80 Montaneras se skládá celkem z 80 kusů, které byly více než 48 měsíců pomalu a pečlivě zrající v našem nejlepším granitovém sklípku v Guijuelo pod osobní péčí a dohledem Dona Miguela. Kromě toho naše šunky Premium Reserve 80 Montaneras, které jsou 100% iberského plemene a krmené žaludy, obsahují nejvyšší procento olejové kyseliny (více než 56 %). Kromě toho je každý...

...Salume DOP na bázi vepřového masa, exkluzivní pro oblast Piacenza. Maso pocházející z krku prasete, ručně plněné do přírodního střívka a zrající alespoň 90 dní, má sladkou a příjemnou chuť a je hlavní hvězdou předkrmů a aperitivů.

...Druhá jídla piemontské kuchyně Maso (dušené a pečené) Sýry středně nebo dlouze zrající Sýry s modrou plísní BARVA Rubínově červená s granátovými odlesky AROMA Jemné květinové tóny růže a fialky Lesní plody CHUŤ Kulatost tříslovin s sametovým tělem Vyvážená kyselost Skvělá perzistence TEPLOTA: 18-20 °C ALKOHOL: 13% - 14% obj.

...Pecorino Affumicato je zrající sýr, vyrobený z ovčího mléka a přirozeně uzený na dřevě z pšenice. Tento sýr se vyznačuje jemně kořeněnou chutí a měkkou konzistencí, což z něj činí ideální volbu pro konzumaci samostatně nebo jako součást sýrového talíře. Pecorino Affumicato je řemeslný produkt, vyrobený podle tradičních metod a s poctivými ingrediencemi. Jeho řemeslné zpracování a jedinečná chuť z něj činí vynikající produkt italské sýrařské tradice.

...Hmotnost: 0,3 kg Ingredience Vepřové maso, Sůl, Dextróza, Přírodní aromata, Koření, Antioxidanty, E301, Konzervanty, E250 Nutriční a energetické hodnoty na 100 g produktu Energetická hodnota 235 kcal 983 kJ Tuky 12,1 g z toho nasycené tuky 3,9 g Sacharidy 1,8 g z toho cukry 1,3 g Bílkoviny 28 g vláknina 0,02 g sůl 4,4...

...Podávají se v: Klubkách nebo trubkách (tvrdé nebo flexibilní). Kvalita: AAB, AB nebo A. Délka: 80m a 90m. Je ideální pro čerstvé a zrající uzeniny malých průměrů: Frankfurt, klobása, chistorra. Jsou k dispozici ve dvou typech délky ve všech průměrech (45 a 80 metrů) PRŮMĚRY 18/20 – 20/22 – 22/24 – 24/26...

...S tisíci lety zkušeností v chovu, svými zelenými a rozlehlými loukami a mírným a temperovaným klimatem, si Grand Caractère vybral Irsko, kde je úroveň zpracování zrajícího masa velmi sofistikovaná. Aromatická harmonie dřevitých a karamelových tónů, která se uvolňuje z tohoto výjimečného masa, připomíná jemnou vůni, která se vznáší v kuchyních hvězdných šéfkuchařů. Elegantní maso, jehož pomalé...

... pomáhají zlepšovat chuť masa. Thamnidium (druh houby) je zvlášť známé a produkuje kolagenolytické enzymy, které významně přispívají k jemnosti a chuti sušeného starého masa. Kvůli nákladnému procesu sušení bylo dosud připravené maso dostupné pouze v elitních restauracích a hotelech...

... Scrofa Mediterraneus, původních obyvatel známých španělských dehes, především v oblasti Salamanky. Aplikované postupy Ve společnosti Ibéricos Brisa procházejí všechny kusy uzenin těmito postupy: mletí, přidání ingrediencí a hnětení, chlazení, plnění, sušení a zrání. Výhody uzenin Uzeniny jsou bohaté na hořčík, fosfor, zinek a draslík. A navíc, iberská prasata Brisa nám poskytují maso. Energetická hodnota: 436 Kcal / 1806 KJ Tuky: 37 g Nasycené tuky: 14.8 g Sacharidy: 0.5 g Cukry: 0.5 g Bílkoviny: 25.23 g Sůl: 4.75 g...

...Iberská šunka z žaludů. Kousky uzeniny vážící 1 až 1,2 kg, zrající přibližně 90 dní. Podávají se vakuově balené celé nebo na půl.

... umožňuje tento proces a přináší velmi vysoký obsah cukru. Poté, co zraje 5 let v dubovém sudu, je tento ocet zbaven barvy a stává se zcela "transparentním" díky 100% přírodnímu procesu. Díky své průhlednosti nemění barvu potravin. Jeho mimořádná vůně sušeného hrozna, karamelu a medu a jeho sladkokyselá chuť dělají z tohoto octa UNIKÁTNÍ koření. Používá se syrový na saláty, a na ryby na grilu, kuřecí maso, mořské plody, dodá nádech...

...Ruční výroba specialit jako: El Botillo del Bierzo, pikantní a sladké klobásy, Chorizo Herradura, sušená panenka, zrající šunka, San Martiños (salchichón), cecina z hovězího masa, uzený lacón, slanina, uzený bacon, dušený lacón (gurmánský produkt) a další... Také nabízíme čerstvé vepřové maso jako: kotlety, svíčkovou, žebra, slaninu, lacón, čerstvou šunku, čerstvý koleno, a samozřejmě slané a čerstvé produkty jako: ucho, ocas, hřbet, vepřová hlava, čumák, vepřová noha.

... zároveň velmi elegantní a chutné. 80% Merlot. 20% Cabernet Sauvignon. Velmi krásná purpurová barva. Komplexní vůně se projevuje tóny kandovaných červených plodů, koření, kokosu a vanilky. Dřevo je jemně integrované a lákavé. V ústech se tento ročník projevuje jemnými tříslovinami, dlouhou a delikátní strukturou, která nechává přetrvávat komplexní ovocné tóny třešní, vanilky a kakaa. Foto není závazné - Může být účtován poplatek za balení - kontaktujte nás Doporučení k jídlu a vínu: - Aperitiv - Kachní prsa - Maso v...

...Slovo vinaře Vína z Cave du Marmandais, vytvořená v duchu spolupráce a solidarity, doprovodí všechny vaše chvíle pohody, které jsou charakteristické hodnotami jihozápadu. Certifikováno BIO Oko: hluboká, téměř černá barva Nos: černé ovoce, lékořice, náznaky koření Chuť: pěkný objem s jemnými tříslovinami Vinifikace: zrající 6 měsíců v nerezových tancích Doporučení k jídlu: aperitiv, grilované bílé maso Domaine: Cave du Marmandais Appellation: Côtes du Marmandais Ročník: 2017 Pěstování: Biologické Label: Appellation d'Origine Contrôlée...

...Felino, mezi tisíci italskými salámy, je nejjemnější, vyrobený s málo solí, celým pepřem a zrající v údolí parmské šunky. Pouze z těžkých italských prasat, počínaje „tritem z pultu“ (libové maso, bez nervů a s tenkým plátem tuku), nejprve mleté na středně hrubou konzistenci, poté smíchané s kořením (sůl, pepř, trochu bílého vína), necháno odpočinout, naplněné do střeva „culare“, jak vyžaduje nejautentičtější tradice, která udrží salám vždy měkký. Po dvou, třech měsících je tu plátek nakrájený napříč, s plnou, kulatou vůní, se zvláštní chutí štěstí.

...Salume získané z anatomické části břicha hovězího masa, je krátce solené, poté omyté tekoucí vodou, ochucené pepřem a přírodními bylinkami, zrající a přirozeně uzené. INGREDIENCE: certifikované halal hovězí maso, sůl, pepř (sladký nebo pálivý). Konzervanty E 250, E 252, E 300, koření a přírodní aroma. CHARAKTERISTIKY: bez laktózy a dalších mléčných derivátů, bez lepku a GMO. BALENÍ: vakuově balené, v potravinářské plastu. PRŮMĚRNÁ HMOTNOST KUSU: 1 / 1,8 kg DATUM EXPIRACE: 7 měsíců SKLADOVÁNÍ: při 4 °C, po otevření balení uchovávejte v lednici a spotřebujte do několika dní.

...Je to mistrovské dílo přírody a člověka. Vzniká z dobrot této země, z úcty k čisté tradici, z řemeslné moudrosti, která z každé šunky činí mistrovské dílo italské chuti. Pouze stehna italského prasete, čerstvé maso, nikdy zmražené, zpracované, pečlivě ošetřované a zrající s péčí, která je výhradním dědictvím této země, její tradice, jejího vzduchu a jejího klimatu. Průměrná hmotnost: kg. 9.5-11 Kusy na krk: 2...

...SALAME TOSCANO, Příprava z vybraného vepřového masa, střední mletí a kostičky sádla, je plněna do kolagenního střívka a zraje. PROSCIUTTO - vepřová kýta "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Příprava z vybraného vepřového masa, je typická toskánská uzenina v kolagenním střívku ochucená fenyklovými semínky. PANCETTA z čistého vepřového masa, rolovaná nebo rozložená, solené a zrající po toskánsku.

Risco se specializuje na dodávky strojů a systémů pro potravinářský průmysl, zejména pro zpracování masa. Produkce Risco zahrnuje širokou škálu vakuových plniček pro klobásy a uzeniny, plničky s úplným vakuem pro šunku, zrající produkty a mortadellu, přípravné linky jako jsou mlýnky na maso a hnětače, systémy pro mleté maso v miskách, formovací systémy pro burgery a masové kuličky, systémy pro...

Salumificio Bovo od roku 1987, vedený Bortolazzi Massimem, ve Veroně, nabízí řemeslné výrobky jako soppressa, salámy, uzeniny, rolovanou slaninu, salamellu, cotechino, čerstvé maso a zrající produkty. Salumificio Bovo je volbou pro všechny, kteří chtějí svým zákazníkům nabídnout to nejlepší z kvality a chuti, protože se firma staví jako privilegovaný partner zákazníka, poskytující mu nejširší...

KingoFood prodává italské produkty vynikající kvality. Uzeniny jako Finocchiona IGP, maso prvotřídní kvality ochucené solí, pepřem, česnekem a divokým fenyklem. Nebo pecorino, zrající v jeskyni, s výraznou chutí. A víno: Chianti Riserva - Camperchi - Prima Selezione - D.O.C.G. Čas a způsob dodání zboží jsou velmi důležité faktory. Zvolili jsme specifické dodací systémy s izotermickým materiálem a syntetickým ledem, který umožňuje udržení teploty zboží až devadesát šest hodin (4 dny).

Společnost KARL SCHNELL navrhuje a vyrábí stroje a zařízení pro průmyslové zpracování produktů na bázi masa nebo taveného sýra, krmiv pro zvířata, cateringových pokrmů a cukrovinek. Sortiment výroby KARL SCHNELL nabízí komplexní paletu produktů pro potravinářský průmysl, od jednotlivých strojů po kompletní výrobní linky, od příjmu surovin po jejich porcování: míchač, zrající zařízení, transfer...

... nejvyšší úrovni. Nabízené produkty: široká škála produktů pro hygienu vaší stáje a vašich krav, produkty a náhradní díly pro váš dojicí systém, systémy ventilace a destratifikace vzduchu, produkty pro zootechniku obecně. Chladicí nádrže na mléko od 100 do 18000 litrů, chladicí boxy na maso, zrající sýry, zelenina. Všechny nabízené produkty jsou instalovány a poskytovány s asistencí přímo od nás.

...Pod vedením 4. generace a se strategickým zaměřením na prémiový segment, skupina zažívá významný růst již 10 let. To umožnilo investice do nového ultra-moderního výrobního zařízení a nových kanceláří na historickém místě Chemy. Lesage Prestige, lokomotiva skupiny, zaměřená na prodej prémiového masa a výběr produktů v B to B. Naše vlajkové produkty zahrnují: zrající maso, hovězí z Galicie, Angus, hovězí z Kobe a další. Našimi hlavními klienty jsou steakhousy, restaurace, které chtějí nabízet "prestige" maso, a tradiční řeznictví.

Společnost pro distribuci a export potravinářských produktů s velmi vysokou kvalitou ruční výroby. Exportujeme do celé EU: Morcilla de Burgos, Chorizo Riojano (sladké a pikantní), zrající ovčí sýry, Wagyu hamburgery, hovězí hamburgery, vína z oblasti Ribera del Duero, vína z oblasti Rioja.

...Luka, se sídlem ve Vilvoorde, je výrobcem a dodavatelem masných výrobků, specializujícím se na vařené šunky. Naše nabídka zahrnuje také emulzní produkty (např. vařené klobásy, masové chleby, ...) a zrající produkty (např. slanina, pancetta, filet d'Anvers).

+ Úplně přírodní chov subtropických krevet Penaeus japonicus dodávaných živých - prodej na farmě od poloviny srpna do konce listopadu; prodej v Yvelines (78) a Hauts-de-Seine (92) od začátku září do konce listopadu (velké pruhované krevety - nebo císařské - s modrým, žlutým a červeným ocasem, které mají pevné maso) + Hřebenatky z Marennes dlouho zrající (min. 6 měsíců - max. 15 měsíců) prodávané...

... průmyslové pekařství a stroje na zmrzlinu), Le SALAGE (injektory, steakery, máselnice a solící linky), Le POUSSAGE (vakuové písty, linky na tlačení a zpracované produkty, kráječe klobás a odstraňovače obalů, vázací stroje), Le TRAITEMENT THERMIQUE (vařicí buňky, parníky, sušičky, uzení, pečení, intenzivní chlazení, pečící a pražící tunely, parníky, sušičky zrající komory, generátory kouře a...